旬の食材の味にこだわる
手作り創作和食が人気!

手作り創作和食が楽しめる居酒屋。ご主人が「旬の素材をどれだけおいしく提供できるかを追求しています」と語る料理は、全部で約60種。全国各地の旬の魚介を使った「刺身の盛り合わせ」や、白子を裏ごしして入れた「さけと白子のコロッケ」などの通年メニューのほか、本日のおすすめも好評。ご主人自らが試飲して選ぶ焼酎(¥400〜)のほか甲州産ワイン「甲州ビンテージハーフボトル」(¥2000)も和食によく合うと人気だ。

大将厳選の焼酎、日本酒、甲州ワインをはじめこだわりぬいたドリンクに、こだわりのある料理を!!地元の契約農家の野菜をはじめ、選りすぐりの野菜を使用する。魚介類はとことん旬にこだわって仕入れをします。写真の料理は古葉の人気メニュー旬の魚介を使った刺身盛り合せ(¥1800円)、自家製カニクリームコロッケ、イカ肝の陶板焼きです。

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古葉 PICK UP写真

旬の食材を使ったコース(¥3150〜)は3種。写真のコース(¥4200)では自慢の創作料理をメインに全8〜9品が並ぶ。宴会は30人(貸切の場合)まで可能。座敷は20人までの宴会に対応できる 
大通りから離れた静かな立地も魅力。ライトアップされた外観が目印だ 

古葉 店舗情報

基本データ
店名 古葉
住所 愛知県岡崎市法性寺町字猿待65
電話 0564-58-4458
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●JR岡崎駅から西へ車で5分
営業時間 ●17:00〜23:00(LO22:30)
休日 月曜日
駐車場 12台
平均予算 [夜]3000円
座席データ
総席数 30席(座敷18席、堀りごたつ12席)
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